Un timp exact de preparare nu va pot da, pentru ca asta difera de la cuptor la cuptor, insa este de preferat ca iepurele sa stea acoperit cu folie cam 1 h-1 h si 30 de minute la foc mediu. Este recomandat ca iepurele sa fie servit alaturi de vin rosu, de preferat acelasi folosit si in preparat. O reteta recomandata de bucataresti.blogspot.com. Se impaneaza carnea cu usturoi. Se taie morcovii rondele si se adauga in tava. Se pun vinul, sucul de rosii si un pahar cu apa. Se presara uleiul de masline pe carne. Se pune tava la cuptor (190-200 grade, aproximativ 1 ora/1 ora si jumatate). Din cand in cand se mai acopera iepurele cu lichid din tava, pentru a nu se usca. salvează reţeta Carcasa de iepure se pune într-un vas suficient de mare. Morcovii se taie rondele, ceapa se taie solzişori şi se pun în vas, peste carnea de iepure. Se taie deasupra usturoiul. Se presară cu sare, se pun boabele de piper, cuişoarele, foile de dafin şi cimbru, apoi se acoperă cu vin. Se lasă să stea 12 ore la rece. Taxonomie. Iepurele de câmp (Lepus europaeus) a fost descris pentru prima oară în anul 1778 de zoologul german Peter Simon Pallas.Includerea speciei L. europaeus în Lepus capensis (iepure african) a fost disputată; un studiu din 2005 a sugerat că ar fi aceleași specii, dar un studiu al ADN-ului mitocondrial al aceleași animale din 2006 a ajuns la concluzia că au ajuns suficient de Retete > Pulpe de iepure la cuptor. Pulpe de iepure la cuptor. De Ileana Voicu, Sâmbătă, 20 noiembrie 2010, 12:48. Timpi de preparare. Timp de preparare: 30 min; Timp Se lasă la înăbuşit cu puţină apă, până se înmoaie carnea, apoi se rumenesc în cuptor, stropindu-le din când în când cu zeama din vas. 4. Se scoate cratiţa Iepureimpanat, la cuptorAdauga la favorite si piper Mod de preparare: Iepurelese impaneaza cu bucati de grasime si se baga in cuptorulincins, apoi dupa 15 min se reduce la foc mic cuptorul. Tot timpul prajirii, tava va Reţetă de pewww.retete-bune.com Fripturade pui la cuptor, cu cartofi si herbes de provence Adauga la favorite tocFntM.

iepure de camp la cuptor