Urmeaza ardeiul si dupa cateva minute telina si morcovul. Punem la calit si orezul spalat si scurs, adaugam urzicile, ciupercile si stingem cu 4-5 polonice de apa in care au fiert urzicile. Condimentam si lasam sa fiarba pe aragaz vreo 15 minute dupa care dam la cuptor. Miscam cratita fara sa amestecam in orez sa nu-l zdrobim. Mâncare de urzici cu leurdă. Ingrediente-1 kg de urzici-2 legături de ceapă verde-2 legături de leurdă-sare-ulei. Mod de preparare. Mai întâi curățăm urzicile folosind o pereche de mănuși pentru a proteja mâinile de înțepături și le opărim pentru 10 minute în apă clocotită. Ingrediente Mancare de urzici cu orez. 1,5 kg urzici (varfuri), 80 gr orez, 1 ceapa mare, sare si piper dupa gust, 4 lg ulei. Mod de preparare Mancare de urzici cu orez. Curatam urzicile de impuritati si le spalam foarte bine in mai multe ape. Intr-o cratita se pune apa la fiert (3 l ) , cand incepe sa fiarba adaugam urzicile. Se lasa la fiert descoperite. Separat se toaca si se caleste in ulei ceapa impreuna cu orezul. Cand urzicile au fiert, se iau de pe foc, se strecoara, se toaca si se amesteca cu orezul. Se toarna peste urzici si orez, doua cesti cu apa in care au fiert urzicile, se sareaza si se pun in cuptorul incalzit in prealabil. Ingrediente Mâncare de urzici cu orez: 500 de grame de urzici. o jumătate de cana cu orez. o ceapă medie. 2 căței de usturoi. un ardei gras. 100 de mililitri de ulei de măsline de la Mănăstirea Ormylia din Grecia. o jumătate de caserolă cu roșii cuburi. sare și piper. sucul de la o jumătate de lămâie. Mod de preparare Mâncare de urzici cu orez și usturoi: Pilaf de orez cu urzici la cuptor, rețeta de post, ieftina si nutritiva - rețeta scrisa o găsiți aici pilaf-de-orez-cu-urzici-de- ljliGv.

mâncare de urzici cu orez