Mancare de stevie, loboda si leurda cu sos de rosii. Un preparat gustos de primavara, gatit in special in post. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de loboda rosie: Se rup coditele la firele de loboda astfel incat sa ramana numai frunzele care se spala cu apa din abudenta. Intr-o tigaie cu capac in care se pun 80 ulei se adauga loboda tocata pentru a se cali pret de cateva minute (pana se inmoaie). Legumele se curata, se spala si se taie dupa preferinta.
in oala cu ulei incins se pune ceapa tocata marunt, morcovul si pastarnacul rase sau taiate cubulete mici,cartofii curatati, spalati si taiati marunt (mai marunt decat la alte ciorbe), se amesteca totul, dupa 1min se adauga si loboda cu 1legatura de leustean spalate si taiate marunt, se amesteca din nou,apoi se adauga 1lde apa,1lingurita cu sare …
Cum gatesti ciorba de loboda traditional. Timp de preparare:20 mins. Timp de gatire:40 mins. PRINTEAZA. Ingrediente: 2 legaturi de loboda rosie. 2-3 cartofi rosii. 1 legatura de stevie. 1 ceapa galbena.
Se adaugă o mână de verdeaţă (am pus mărar şi leuştean proaspete şi pătrunjel uscat, că proaspăt nu am găsit), sare şi piper (am pus şi boabe şi măcinat). Nu e nevoie să puneţi apă, legumele şi carnea, plus untul de la început, lasă suficient lichid pentru un sos absolut delicios.
SARI LA RETETA. Mâncare de roșii - tocăniță de roșii oltenească - rețetă simplă și savuroasă prezentată pas cu pas, lista de ingrediente la gram, mod de preparare detaliat, calorii. Această tocăniță de roșii nu e unul dintre preparatele cu care am crescut. Nici vorbă să-mi fi făcut Buna mea asemenea mâncăruri.
q0AGR.
mancare de loboda rosie