MOD DE PREPARARE RETETA Lapte acru de vacă: Se fierbe laptele şi se lasă la răcit doar până este călduţ. Se ia un borcan şi se unge cu lapte acru, lapte prins sau puţină smântână. Se toarnă laptele calduţ în borcane, se pune capacul şi se lasă la temperatura camerei pentru 24 de ore. După cele 24 ore , băgăm borcanele la frigider şi mai lăsăm o zi. 1,5 l lapte dulce 200 ml smantana 200 gr branza dulce de vaci Mod de preparare Se fierbe laptele si se lasa sa se racoreasca, cam asa ca apa de vara, poate un pic mai caldut si se face un cuib in mijlocul oalei, din smantana si branza dulce, dar se poate si fara branza. dGAgPY.

lapte acru de casa