Timp de preparare: peste 120 minute MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de vita cu cartofi: Ceapa curatata si spalata o tocam marunt si o punem la calit in ulei (inmuiat); peste ceapa adaugam adeiul tocat marunt dupa ce a fost spalat si i s-a indepartat cotorul si semintele. Ingrediente. 500 g carne de vita (se poate si cu carne de porc mai slaba) 3 cepe medii. sare, piper. 1-2 linguri de boia dulce. maghiran, chimen (optional) 500 ml bulion. 3-4 cartofi. Ingrediente. 1,5kg carne de porc (sold, picior sau piept) taiat cuburi de 3cm. 1,5kg carne de vita taiata cuburi 3cm. 750g coaste afumate. 1kg cartofi taiati cuburi sau felii groase. 6-8 ardei grasi, verzi, rosii, galbeni, feliati. 2-3 cepe mari feliate. 1/2 capatana usturoi curatata. Adăugați din nou 400 ml de apă călduță. Amestecați și gătiți încă 30-40 de minute. Tăiați 1 kg de cartofi în cuburi cu latura de aproximativ 3 cm. Adăugați în cratiță cartofii și sare după gust. Amestecați. Adăugați 250 ml apă fierbinte (cât să acopere puțin cartofii). Gătiți 20-25 de minute la foc moderat. 500 gr pulpa porc 500 gr cartofi 1 l apa 2-3 linguri ulei 2 ardei capia 2 cepe mari 1 lingura boia dulce 2 linguri pasta de ardei patrunjel verde Mod de preparare: Taiem pulpa de porc cubulete si o rumenim in putin ulei. Adaugam ceapa si ardeii tocati marunt. Lasam pe foc pana ce ceapa devine traslucida. Varianta originala are carne de vitel, insa se poate pregati si cu carne de porc, in amestec de porc cu vita, curcan sau in varianta vegetariana. Aceasta reteta de gulas cu carne de porc a fost apreciata de-a lungul timpului de prietenii nostri, 1 k carne de porc 350 g ceapa 700 g cartofi 200 ml suc de rosii 1 morcov r6n515.

gulas de vita si porc cu cartofi